USA - Culminó el Global 500 de Alltech

La conferencia exclusiva para productores de las industrias de lechería y ganadería de carne contó con más de 600 productores de todo el mundo.

La empresa de salud y nutrición animal Alltech, culminó su más grande conferencia de ganadería y lechería Alltech Global 500, celebrada en la cuidad sede de Alltech, Lexington, Kentucky, Estados Unidos.

El Presidente y fundador de Alltech, el Dr. Pearse Lyons, inauguró la conferencia con sus "Ocho Grandes Ideas" para la industria de la lechería y la ganadería de carne. Ver mas...

Fuente: Engormix

Utilización de toros penetradores como ayuda en la inseminación artificial

La inseminación artificial sigue teniendo hoy en día las mismas dos grandes fallas que hace muchísimos años: la detección de calores y el momento del servicio

En el presente artículo nos referiremos exclusivamente al momento  de  la I.A.

En el trópico la regla A.M, P.M, para seleccionar el momento de la I.A, no es la más adecuada porque la duración de los calores y el porcentaje de animales que entran en celo por la noche la hace inválida.

Entendemos como duración del calor, a partir de la observación del instante en que una vaca recibe a otro animal, llámese compañera de hato o calentador, es decir nos referimos al celo en pie o silent heat , que va desde ese instante hasta cuando ya no lo acepta,  el cual en nuestro medio oscila de 5 a  12 horas.

A partir de ese hecho y no olvidándonos que las vacas ovulan de 6 a 8 horas, de finalizado el celo en pie, se procede a inseminarlas.

El 60% de las vacas se acaloran por la noche, ningún inseminador va a detectar calores nocturnos  y si el celo dura cinco horas, habiendo empezado después de la última observación, para las doce de la noche no va a mostrar ningún signo, luego será un calor más que se pierde.

Adicionalmente el uso del chin-ball, no está generalizado y a muchos inseminadores no les gusta porque es un trabajo extra.

En monta natural, cuando una vaca recibe al toro, este la salta de 2 a 3 veces, quedando un alto porcentaje de ellas preñadas.

En el artículo "DESCRIPCCION DE LOS DIFERENTES ESTADOS EN VACAS VACIAS", del mismo autor, se introducen unos códigos de diagnostico genital mucho mas sencillos y prácticos, entonces antes de ser montada la vaca se encuentra VNS o VNC, o sea la forma de los cuernos uterinos es serpenteante o está con contractilidad, efecto de la progesterona producida por un CL intra o extra estromal,  realizado el salto cambia dramáticamente a VNT, con cuernos en forma de anzuelo, con una alta tonicidad, efecto estrogenico.

Por qué queda tan alto porcentaje de vacas preñadas en ese momento, pero si son inseminadas en el mismo instante la preñez no llega al 20 %?

De esa observación nació en el año 1999, el método que hemos denominado "INSEMINACION ARTIFICIAL ASISTIDA CON LA AYUDA DE LOS TOROS PENETRADORES".

Un toro penetrador no es más que un animal con todas las pruebas sanitarias vigentes, ojala F1, al cual se le ha realizado la caudoepididectomía bilateral y que por tanto no puede preñar a ninguna vaca, pero el hecho de penetrarla antes de la I.A y luego de ella, la va hacer cambiar hormonalmente en un instante, facilitando que un grupo de vacas con celo en pie, que deberían ser inseminadas a diferentes horas y muchas de ellas por la madrugada, sean servidas en menos de 10 minutos, facilitando no solamente este hecho sino permitiendo que en un periodo de tiempo dado se inseminen mas animales, ya que con esta ayuda se libera al técnico de  estar esclavizado en el corral esperando  a que no se dejen montar.

Se requiere que los penetradores, mínimo 2, sean F1 con una alta líbido y que den el golpe de riñón con fortaleza. Recuerden fallamos nosotros no el método.

En el embudo la vaca recibe el primer golpe de riñón, siendo inseminada inmediatamente, para recibir el segundo,  al salir de la calceta de inseminación.

Los penetradores están en un potrero aparte, nunca con las vacas vacías, porque no nos daríamos cuenta de cuando son penetradas y nos fallaría este método.

Al liberar al inseminador de la permanencia en el corral hasta cuando no haya inseminado las vacas que aun reciben, va a poder ir a detectar más animales en celo en los potreros donde están las vacas con los desviados con chin-ball.

La vaca que amanece no recibiendo al penetrador, previa palpación del inseminador, debe recibir adiestramiento para ello, si la encuentra VNT, con un folículo en uno de sus ovarios será inseminada inmediatamente; si los cuernos están tónicos pero los ovarios son pequeños, no se deberá inseminar pues ya ovuló y si están VNC, hay que dejarla en el corral para mas tarde observar como cambia su comportamiento intergrupal.

 ¿Qué porcentajes se obtienen con esta metodología?

Fisiológicamente, la probalidad máxima de que una vaca quede preñada con el primer servicio es del 70 %.

Los mejores inseminadores se sitúan con rangos del orden del 60-65 %, de igual manera el uso de los toros penetradores van a producir los mismos porcentajes, pero la pérdida de vacas que no se inseminan porque les toca muy de noche va disminuir dramáticamente, así como el número de vientres  que se detecten  en celo durante el día se incrementara ostensiblemente,  produciendo por eso una mayor cantidad de animales servidos en un periodo de tiempo determinado.

Fuente: Engormix

Balanceo de Raciones a mínimo costo

Este trabajo,  pretende mostrar una técnica nueva en el balanceo de raciones, considerando, que en la actualidad, las computadoras son herramientas accesibles y además necesarias en cualquier proceso de la vida cotidiana. Digo nuevo, porque no lo he visto en algún artículo de manera descrita y/o especifica.

Este método está basado en la programación lineal, usando el método simplex, desarrollado por Dantzing 1947. Los modelos matemáticos lineales constan de una función objetivo lineal que puede servir para maximizar utilidades o producción de una empresa agropecuaria o industrial, o bien para minimiza costos (caso concreto de la formulación de raciones); constan además de un conjunto de igualdades o desigualdades lineales conocidas también como restricciones, a las cuales se sujeta la función objetivo. Es decir, la solución optima, cuando es factible, tiene que darse en el marco de restricciones. (Trujillo F.V.)

En la actualidad, existe un número extenso de Software basados en el presente método, que facilitan la transformación de números sin orden en raciones balanceadas para animales, con bastante rapidez y una certeza increíble.  Aunque son métodos bastante buenos, y es aconsejable adquirirlos para toda aquella gente inmersa en el proceso de balanceo, no me voy a dedicar a ellos aquí, pues ellos tendrán su red de comercialización y su sistema de venta determinado. Aquí me voy a referir a un sistema de la hoja de Cálculo Excel, que se encuentra en cualquier computadora equipada con Microsoft, y que en realidad es el común denominador de todos los equipos de computo, este sistema es llamado Solver. Voy a ser lo bastante descriptivo en cuanto a la técnica de trabajo en una computadora, y no voy a ser muy descriptivo, en cuanto a la técnica matemática del método, pues no es el objetivo del presente trabajo, basare las descripciones en una primera parte en la activación de Solver en dos versiones de Microsoft, la segunda parte en el análisis local, la tercera en la lógica de las ecuaciones, y posteriormente al utilizar la computadora, observare con bastante precisión el lugar de la celda, o sea Columna con letra y fila con numero, para que de manera inicial se pueda realizar o seguir el ejercicio. Activar Solver y realizar un primer proceso, será meticuloso, lento y un poco difícil, pero una vez familiarizado con la técnica es bastante sencillo utilizar el sistema. Ver mas...

Fuente: Engormix.com

Pastoreo: Estimación del consumo, distintos métodos

Determinar cuánto come un animal de los diferentes alimentos que le son suministrados es una herramienta que ayuda a aumentar la eficiencia de conversión de dichos alimentos en producción secundaria (carne, leche, lana, etc); pero esta estimación resulta dificultosa cuando los animales son alimentados, total o parcialmente, mediante el pastoreo de forrajes, por todas las variables que influyen en este tipo de alimentación.
Con el objetivo de comparar estadísticamente tres metodologías para la estimación del consumo de bovinos en pastoreo, se realizó este estudio utilizando terneras Aberdeen Angus de biotipo chico (Frame Score 3), en dos grupos con distinto manejo del pastoreo en parcelas diarias, sobre una promoción de raigras.
En cada grupo de manejo de las terneras se realizaron, en invierno y primavera, 4 determinaciones del consumo de los animales mediante el método de cortes de la oferta y del remanente, y con estimaciones de oferta y remanente obtenidas con el pasturómetro, y se compararon con el método de estimación a través del rendimiento animal, para el cual se realizaron pesadas de los mismos cada 14 días, determinando su aumento diario de peso vivo.
El análisis de la varianza para un nivel de confianza del 95,0 % indica que no hay diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05) entre los métodos de energía (5,99 Kg.M.S./Dia) y cortes (6,96 Kg.M.S./Dia); pero sí difieren (p < 0,05) estos dos métodos con respecto a las estimaciones realizadas con el pasturómetro (2,96 Kg.M.S./Dia).
Por lo tanto, bajo las condiciones en las que se desarrolló el presente estudio, los resultados obtenidos sugieren que:

• Se puede estimar el consumo de materia seca de animales en pastoreo en franjas diarias por el método indirecto de la diferencia de forraje calculada mediante cortes, en una superficie conocida antes y después del pastoreo, ya que este método tuvo una muy buena correlación con el método patrón de la energía neta o rendimiento animal.
• No sería conveniente estimar el consumo mediante el empleo de un pasturómetro, porque la correlación entre este método y el de la energía neta fue baja. Ver mas...
  

Fuente: Engormix.com